Fridge Temperature: सर्दियों में फ्रिज का तापमान 1°C से 4°C (33°F से 39°F) के बीच होना चाहिए. यह तापमान खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाने और उनकी ताजगी बनाए रखने के लिए आदर्श है. वहीं फ्रीजर का तापमान -18°C (0°F) पर सेट करें ताकि जमे हुए खाद्य पदार्थ सुरक्षित (freezer temperature for frozen foods) रहें.
फ्रिज का तापमान मापने के लिए थर्मोमीटर का उपयोग करें
फ्रिज और फ्रीजर के अंदर का तापमान मापने के लिए एक थर्मोमीटर का उपयोग करें. यह सुनिश्चित करेगा कि फ्रिज सही तरीके से काम कर रहा है और आपकी बिजली की खपत भी नियंत्रण में रहेगी.
थर्मोस्टेट को सही तरीके से एडजस्ट करें
सर्दियों में बाहर का तापमान ठंडा होने से फ्रिज के अंदर का तापमान जल्दी ठंडा हो सकता है. ऐसे में थर्मोस्टेट को थोड़ा कम तापमान पर सेट करें. इससे फ्रिज ओवरकूलिंग से बचेगा और बिजली की बचत (energy saving by adjusting fridge thermostat) होगी.
विंटर मोड का उपयोग करें
अगर आपके फ्रिज में विंटर मोड या लो एंबिएंट टेम्परेचर फीचर है, तो इसे जरूर ऑन करें. यह सर्दियों में फ्रिज के अंदर का तापमान स्थिर रखने में मदद करता है और खाद्य पदार्थ लंबे समय तक ताजा (keep food fresh with winter mode) रहते हैं.
फ्रिज को भरकर रखें लेकिन ज्यादा न भरें
खाली फ्रिज को ठंडा रखने में ज्यादा ऊर्जा लगती है. फ्रिज में पानी की बोतलें या अन्य सामान रखकर इसे भरें, लेकिन जरूरत से ज्यादा न भरें. अधिक भरने से ठंडी हवा का सर्कुलेशन बाधित (proper airflow in refrigerator) हो सकता है.
जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को सही जगह रखें
दूध, पनीर और अन्य जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को फ्रिज के मुख्य कम्पार्टमेंट में रखें. इन्हें फ्रीजर या बहुत ठंडे हिस्से में रखने से उनकी गुणवत्ता (maintain quality of perishable food items) प्रभावित हो सकती है.
फ्रिज की डोर सील की जांच करें
सर्दियों में फ्रिज की डोर सील सिकुड़ सकती है. जिससे ठंडी हवा बाहर निकल सकती है. समय-समय पर सील की जांच करें और जरूरत पड़ने पर इसे बदल दें. यह फ्रिज की कार्यक्षमता को बनाए रखने में मदद करेगा.
फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करें
अगर फ्रीजर में बर्फ जमा हो रही है तो इसे डीफ्रॉस्ट करें. बर्फ की परत फ्रिज की कूलिंग क्षमता को कम (defrost freezer for better performance) कर सकती है.
फ्रिज को सही जगह पर रखें
फ्रिज को हीटर, गीजर या धूप वाली जगह से दूर रखें. इससे फ्रिज को बाहरी तापमान (maintain stable temperature for refrigerator) से प्रभावित होने से बचाया जा सकता है.
एयरटाइट कंटेनरों का उपयोग करें
भोजन को एयरटाइट कंटेनरों में स्टोर करें. इससे नमी नियंत्रित रहती है और फ्रिज के अंदर की गंध कम (reduce odor in fridge with airtight containers) होती है.
फ्रिज की कोइल साफ करें
फ्रिज की कोइल पर गंदगी जमा होने से इसकी कूलिंग क्षमता कम हो जाती है. समय-समय पर कोइल को साफ करें. यह न केवल कूलिंग में सुधार (improve cooling by cleaning refrigerator coils) करता है. बल्कि बिजली की बचत भी करता है.
पावर सेविंग मोड का इस्तेमाल करें
अगर आपके फ्रिज में पावर सेविंग मोड है, तो सर्दियों में इसका उपयोग करें. यह बिजली की खपत को नियंत्रित (save electricity with fridge power saving mode) करने का एक प्रभावी तरीका है.
लिक्विड को हमेशा ढककर रखें
सूप और करी जैसे तरल पदार्थों को फ्रिज में ढककर रखें. इससे नमी नियंत्रित रहती है और फ्रिज की कार्यक्षमता (maintain freshness by covering liquids) बनी रहती है.
बेकिंग सोडा का उपयोग करें
फ्रिज में गंध को खत्म करने के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करें. यह एक नेचुरल एब्जॉर्बेंट है, जो बदबू को सोख लेता है और फ्रिज को ताजा (remove fridge odor with baking soda) बनाए रखता है.